(基隆廟口)基隆廟口夜市

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聞名國內外的基隆廟口(基隆廟口夜市)位於基隆市中心區,可說是基隆觀光的重點。

而基隆廟口地興起則是與奠濟宮有關,奠濟宮何時出現廟口小吃,並無文獻記載,不過可以想像,早年廟埕上常有香客往來,有時還有野台戲、江湖賣藝的表演,所以一定會跟著出現賣吃賣喝的流動攤販,聚集效應而後興起一整個地段的繁榮,攤販數也越來越多,之後以仁三路為中心延伸到到愛三路及愛四路,成為了聞名國內外的「基隆廟口」小吃,是帶動整個基隆觀光的重點。

秉持著「吃飯皇帝大」的精神,基隆廟口夜市近年來經過重新規劃整修,整理過後的廟口小吃街,整條街變得井然有序、整齊美觀,更於2010年獲交通部觀光局頒發「最美味夜市」、「最友善夜市」兩個獎項。

而為了讓顧客不僅吃得飽還要吃的舒服,不僅將廟口電線地下化,除去空中零亂的電路管線,換上地方味十足的燈籠,再加上各攤明亮的照明,還有整齊的攤位招牌,讓人感覺神清氣爽。

廟口小吃專屬的招牌特色是將各家攤販的販賣物品,清楚地呈現在遊客眼前,整條小吃街的美食各有不同風味與歷史,在基隆廟口全年無休的小吃展覽場上,陳列著各式各樣的作品,從米類、麵粉類、豆類、海產類、肉類到甜點和冰品,讓人食指大動。

在很多美食專家的評論中,基隆廟口小吃得到「種類之多,全台之冠」的美譽。

知名的天婦羅、鼎邊銼、三明治、雞捲、奶油螃蟹、豆簽羹、生猛海鮮、原汁豬腳、紅燒鰻魚羹、泡泡冰等,保證讓您讚不絕口,永難忘懷。而旁邊愛四路的傳統夜市,除了許多美味小吃外,商品的叫賣聲,加上過往的人潮鼎沸,更是吃飽喝足後可以逛街的好地方,基隆廟口是來基隆絕對不可錯過的去處之一。

從愛三路到愛四路間的仁三路兩側聚集許多著名的小吃,像是泡泡冰、鼎邊銼、營養三明治、蚵仔煎、蝦仁羹、豆簽羹、天婦羅等等,愛四路則有甜酒釀元宵、鰻魚羹、豬腳專家、奶油螃蟹以及生活用品雜貨等店家,內容十分豐富;除了許多美味小吃外,各式商品的叫賣,加上過往的人潮鼎沸,絕對是您值得一逛的最佳去處。

在基隆廟口全年無休的小吃展覽場上,陳列著各式各樣的作品,從米類、麵粉類、豆類、海產類、肉類到甜點和冰品,讓人眼花撩亂,食指大動。

在很多美食專家的評論中,基隆廟口小吃得到「種類之多,全台之冠」的美譽。

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